ブラウニー
中のチョコとクルミが美味しい。
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考にして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
粉類をビニール袋に入れ空気も入れて口を縛り振り混ぜる。
- 2
卵を人肌位まで湯せんにかけながら泡立てて蜂蜜（砂糖）を入れまた泡立てる。バニラエッセンスを振り、１の粉を入れて混ぜる。
- 3
鍋にバターを入れ、カラメル色になるまで煮詰め２に混ぜる。
- 4
チョコレートを荒くきざんで３の生地に混ぜる。
- 5
クルミをオープントースターで３～４分焼いておき、荒く刻み生地に混ぜる。
- 6
オーブンシートを２０×２０センチくらいの型にホッチキスで留めて作り、生地を流し込む。１７０度で１５分オーブンで焼く。
-
コツ・ポイント
倍の量で作るときは、オーブンで１８０度で２０分くらい焼きます。
バターは焦がさないよう気をつけましょう。
くるみやチョコレートを入れなくても美味しいし、アルミカップで焼いてもかわいいのができます。
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