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美味♪じゃがいもはりはり☆明太子
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美味♪じゃがいもはりはり☆明太子-レシピのメイン写真

美味♪じゃがいもはりはり☆明太子

kmy35
kmy35 @cook_40033688

誰もが絶賛☆見た目よりかなりおいしい♪じゃがいもの美味しさはもちろん、新しいじゃがいもの食べ方発見♪ あっという間に完食です。
このレシピの生い立ち
いつも行く居酒屋さんのレシピをアレンジしました☆

誰もが絶賛☆見た目よりかなりおいしい♪じゃがいもの美味しさはもちろん、新しいじゃがいもの食べ方発見♪ あっという間に完食です。
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美味♪じゃがいもはりはり☆明太子

kmy35
kmy35 @cook_40033688

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材料

  • じゃがいも 中2個
  • 明太子 中身を取り出した状態で大匙1~2
  • 塩 適宜
  • 味の素 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、スライサーで『大根のつま』状態にする。

  2. 2

    ①のじゃがいもは、良く洗いでんぷん質をおとす。
    その後水切りしてしておく。

  3. 3

    明太子は、皮を剥ぎ、中身だけ取り出しておく。

  4. 4

    フライパンに油をひき、じゃがいもを入れ炒める。

  5. 5

    塩・味の素でほんの少しだけ気持ち濃いめに味付けをし、器に取り出す。

  6. 6

    最後に明太子と和えて完成。

  7. 7

    11月1日話題入りしました☆ありがとうございます♪

    • 美味♪じゃがいもはりはり☆明太子作り方7写真

コツ・ポイント

じゃがいもはたっぷりの水で何度も良く洗いでんぷん質をおとします。
冷めても美味しいので、ほんの少しだけ気持ち濃いめに味付けします。味の素は必須です♪

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kmy35
kmy35 @cook_40033688
2008/02/11 10:12に公開
次は何を作ろうか???考えている時間も、作っている時間も・・・・・私のストレス発散の時間です。         
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このレシピのキーワード

じゃがいも 明太子

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