炊飯器でチョコレートケーキ♪
ホットケーキミックスと炊飯器で、簡単にチョコレートケーキを作りました(^。^)
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスや、炊飯器を使ったレシピを増やしたくてチャレンジしました。
ちょうどバレンタインだったので、チョコにしましたが、前回つくれぽでチャレンジした抹茶も最高でした！今度また他の材料で試してみたいです！
炊飯器でチョコレートケーキ♪
ホットケーキミックスと炊飯器で、簡単にチョコレートケーキを作りました(^。^)
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスや、炊飯器を使ったレシピを増やしたくてチャレンジしました。
ちょうどバレンタインだったので、チョコにしましたが、前回つくれぽでチャレンジした抹茶も最高でした！今度また他の材料で試してみたいです！
作り方
- 1
ホットケーキミックスに卵・豆乳を少しずつ入れて混ぜ合わせる。
板チョコは砕いておく（砕き具合はお好みで） -
- 2
ココアと砂糖を少しずつ入れてまぜ合わせる。分量がアバウトなのは、お好みで調整を！
ココアの代わりにミロのような甘いものを使うなら、砂糖の量も調整を！ -
- 3
炊飯器に「２」を１／３量入れたところで、砕いておいた板チョコ（砕き具合はお好みで）を入れる。
-
- 4
板チョコの上から、残りの「２」を流しいれる。
炊飯器をセットして、早炊きスイッチをオン！ -
- 5
釜の大きさや機種によって膨らみ方、時間がかわります。
炊き上がりの知らせがでたら、竹串をさしてチェックし、生の部分があれば、再度スイッチオン。
焼きあがるまで繰り返す。 -
- 6
かなり丸みを帯びた焼き上がりになりました(^^♪
このまま、１ピースごとに切り分けて食べてもＯＫ。
生クリームを添えると尚ＧＯＯＤ。 -
- 7
デコレーションしたいなら、上下、平らになるようにカットします。
私は、今回は真中にバナナと生クリーム、トップにも生クリームを塗りました(^^♪ -
コツ・ポイント
しっとりと焼き上げたいなら豆乳（or牛乳）は、200ｃｃ。固めがいいなら、180ｃｃ（150ｃｃくらいまでなら減量可能）。
ココアは、私はプレーンビターを使い、その分砂糖を大さじ３にしましたが、ココアをミロなど甘味のついたものにするなら、砂糖は大さじ２で十分かと思います。
色々お好みで調整してみてください(^^♪
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