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手抜きで簡単チーズケーキ(^^)
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手抜きで簡単チーズケーキ(^^)-レシピのメイン写真

手抜きで簡単チーズケーキ(^^)

きまぐれ屋
きまぐれ屋 @cook_40022760

お友達とパーティーです!!簡単すぎてごめんなさい・・・。
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とにかく即効&美味しいケーキを・・・(^^)

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きまぐれ屋
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材料

15cm×20cm
  • スイスロール(バニラ) 1本
  • ベリー系のジャム 適量
  • クリームチーズ 200~250g
  • 生クリーム 200cc
  • レモンの絞り汁 大さじ1~2
  • 砂糖 30g
  • ヨーグルト 150g
  • ゼラチン 5g~8g
  • 水(ゼラチン用) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは常温に、ヨーグルトは出来れば水切り、ゼラチンは水に振りいれふやかしておく。

  2. 2

    スイスロールを適当にスライス(2cmくらい)して、型に敷き詰める。かなり適当でOK!!その上からジャム(果肉があれば果肉も)を適当に散らす。(今回はマルベリーです。)

    • 手抜きで簡単チーズケーキ(^^)作り方2写真
  3. 3

    ゼラチンに砂糖をいれ、レンジにかける。(ゼラチンと砂糖が溶けるまで。)

  4. 4

    ジャム以外の材料を、ミキサーにかける。(ボールに入れて、ハンドミキサーでもOK)

  5. 5

    2の型に4を流し入れ、表面をならしたら冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

砂糖の量は、スイスロール&ジャムが甘いのでかなり控えました。

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きまぐれ屋
きまぐれ屋 @cook_40022760
2007/02/24 11:14に公開
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ ジャム ゼラチン ヨーグルト レモン バニラ ベリー

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