ダブルあっぷるレアチーズタルト#^^#
さち子v @cook_40033702
はちみつレモンでよーく煮た林檎の下は、すりおろし林檎入りのふんわりレアチーズです♪
甘さを抑えてあるので素材の味が引き立ちます
すりおろした林檎がプッチンプッチンと新食感！です笑
このレシピの生い立ち
いつもと違うレアチーズを食べたくなったので自己流で作ってみました とってもさわやかな味になってびっくり！
ダブルあっぷるレアチーズタルト#^^#
はちみつレモンでよーく煮た林檎の下は、すりおろし林檎入りのふんわりレアチーズです♪
甘さを抑えてあるので素材の味が引き立ちます
すりおろした林檎がプッチンプッチンと新食感！です笑
このレシピの生い立ち
いつもと違うレアチーズを食べたくなったので自己流で作ってみました とってもさわやかな味になってびっくり！
アプリでひらく作り方
- 1
タルトを作る。バターを練り砂糖を加えて白っぽくなるまであわ立て卵を加えて混ぜる。ふるった薄力粉を混ぜてひとまとめにして冷蔵庫で休ませる。
- 2
林檎のコンポートを作る。林檎を切りはちみつとレモン汁をまぶし鍋で煮る。やわらかくなるまで♪
- 3
休ませておいたタルト生地を型に敷き２００度で８分１８０度で１０分やきこんがりしたら取り出して冷ましておく。
- 4
林檎レアチーズケーキを作る。クリームチーズを練り砂糖を加えてよく混ぜる。そこにヨーグルト、すりおろした林檎、固くあわ立てた生クリームを加えてよく混ぜる。
- 5
大さじ２の水（分量外）でふやかしておいたゼラチンを溶かし４に加える。林檎チーズケーキの完成(#^.^#)
３のタルト生地に流しいれて冷蔵庫で冷やして固める。 - 6
固まったら、２の林檎のコンポートを綺麗に並べて完成です☆
コツ・ポイント
すりおろした林檎はすぐに色が黒く変わるのでレモン汁をまぶした方がいいかもしれません(*^。^*)
つくれぽ
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