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簡単◆カルボナーラ◆
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簡単◆カルボナーラ◆-レシピのメイン写真

簡単◆カルボナーラ◆

愛那ママ
愛那ママ @cook_40033558

うちはパスタ大好き!!
料理上手な友達に作り方を聞きながら、はじめてカルボナーラに挑戦してみました!
料理ヘタなあたしにも上手に出来ました☆
このレシピの生い立ち
パスタ大好きなので、料理上手な友達に簡単で美味しいパスタ料理教えて~と言ったら教えてくれたものです。

うちはパスタ大好き!!
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愛那ママ
愛那ママ @cook_40033558

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材料

二人分
  • パスタ 適量(約200g)
  • 生クリーム 200cc
  • ベーコン 適量
  • 卵 2個
  • パルメザンチーズ 大さじ2
  • ニンニク 2片
  • 黒こしょう お好みで
  • 塩 小さじ1
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくとベーコンを炒める。

  2. 2

    にんにくとベーコンがいたまったら、火を止めて生クリームを入れる。

  3. 3

    塩、チーズを入れて、茹でたパスタを入れる。

  4. 4

    卵をパスタの中心に入れ、すばやくまぜる。

  5. 5

    仕上げに、黒こしょうをかけて、出来上がり!

コツ・ポイント

生クリームを入れる前に、火を止めるのがポイントだそうです^^黒こしょうとチーズはお好みで量を調節してください。卵は全卵でOKです。

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愛那ママ
愛那ママ @cook_40033558
2006/04/05 16:50に公開
分量とか適当。作ったもののメモ代わりに使ってます。
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 生クリーム にんにく 卵

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