ヨーグルトムース・いちごソース添え
keymam @cook_40022439
カレーのデザートにいかが？
このレシピの生い立ち
お菓子を作った時にあまった卵白を何とか使えないかな？と思い、作ってみました。ヨーグルトだけではつまらなかったので、いちごソースを加えて、春らしくしてみたよ。
ヨーグルトムース・いちごソース添え
カレーのデザートにいかが？
このレシピの生い立ち
お菓子を作った時にあまった卵白を何とか使えないかな？と思い、作ってみました。ヨーグルトだけではつまらなかったので、いちごソースを加えて、春らしくしてみたよ。
作り方
- 1
ゼラチンは大さじ１の水でふやかしておく
- 2
卵白に砂糖を加え、角が立つまで泡立てる
- 3
２に生クリーム、ヨーグルト、レモン汁を加えてよく混ぜる
- 4
ゼラチンを電子レンジに１５秒ほどかけて溶かし、３に混ぜる。
- 5
カップに入れ、冷蔵庫で冷やし固める
コツ・ポイント
いちごソースはお好みで・・・いちご半パックをフォークでつぶし、砂糖とレモン汁をお好みで加えて混ぜます。ヨーグルトムースにかけて召し上がれ♪
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