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艶うどんであんかけ風カレーうどん
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艶うどんであんかけ風カレーうどん-レシピのメイン写真

艶うどんであんかけ風カレーうどん

かいぽん
かいぽん @cook_40029061

当たった~♪嬉しいなぁ~~って事で作ってみました☆とろみをつけたのでポカポカあったまります♪
このレシピの生い立ち
頂いてからアレンジをあれこれ考えてたんだけど、ど~しても「あんかけ」にしたかったんです~~

当たった~♪嬉しいなぁ~~って事で作ってみました☆とろみをつけたのでポカポカあったまります♪
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頂いてからアレンジをあれこれ考えてたんだけど、ど~しても「あんかけ」にしたかったんです~~

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艶うどんであんかけ風カレーうどん

かいぽん
かいぽん @cook_40029061

当たった~♪嬉しいなぁ~~って事で作ってみました☆とろみをつけたのでポカポカあったまります♪
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頂いてからアレンジをあれこれ考えてたんだけど、ど~しても「あんかけ」にしたかったんです~~

当たった~♪嬉しいなぁ~~って事で作ってみました☆とろみをつけたのでポカポカあったまります♪
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材料

  • 艶うどん(カレー) 1袋
  • 温泉たまご 1個
  • ささみ 1本
  • 白ネギ 半本
  • にんじん 適量
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作り方

  1. 1

    Aのなべに麺をゆでるお湯を沸かす。別のなべ Bに水300cc入れ沸騰させる。ねぎ、にんじんはスライス☆ささみはそぎぎり♪

  2. 2

    麺をゆでると同時にBのなべにささみ、野菜を入れる。麺が茹で上がる少し前に火を止めスープを入れる。再び火にかけ水溶き片栗でとろみをつける。

  3. 3

    麺をザルにあけ丼にうつしスープをかけ真ん中に温泉卵を落として完成d(>_・ )グッ!

コツ・ポイント

なべを二つ使うのでめんどいかなぁ~と思いつつ…
一緒に煮て最後に片栗でもオッケ~~!…って、最初からそうすればよかった…il||li _| ̄|● il||liヤッテシマッア~

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かいぽん
かいぽん @cook_40029061
2008/02/09 07:52に公開
忙しさにかまけ、クック様とも疎遠(-ω-;)長男33歳、次男22歳、三男17歳のオカンです。全くレシピをあげない中、過去のレシピのつくれぽをくれる皆様に感謝です(。´Д⊂)
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このレシピのキーワード

カレー あんかけ にんじん ささみ 卵 うどん 長ネギ

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