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かぼちゃだけ★さっぱりサラダ★お弁当にも
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かぼちゃだけ★さっぱりサラダ★お弁当にも-レシピのメイン写真

かぼちゃだけ★さっぱりサラダ★お弁当にも

そうそう蒼太
そうそう蒼太 @cook_40033605

ほぼ、かぼちゃそのまま。煮物が苦手な子供にも食べやすくしました。レーズンは写真写りの為にのせたみたいなもので(汗)いつもは、無しでも食べてます。
お弁当にも。
このレシピの生い立ち
かぼちゃはそのままの甘さで美味しいので、特に子供にはあんまり他の調味料を使わずに食べさせてみようと。子供のお弁当にも酢のおかげで、暑い時期も少し安心かな。と思います^^

ほぼ、かぼちゃそのまま。煮物が苦手な子供にも食べやすくしました。レーズンは写真写りの為にのせたみたいなもので(汗)いつもは、無しでも食べてます。
お弁当にも。
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かぼちゃはそのままの甘さで美味しいので、特に子供にはあんまり他の調味料を使わずに食べさせてみようと。子供のお弁当にも酢のおかげで、暑い時期も少し安心かな。と思います^^

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そうそう蒼太
そうそう蒼太 @cook_40033605

ほぼ、かぼちゃそのまま。煮物が苦手な子供にも食べやすくしました。レーズンは写真写りの為にのせたみたいなもので(汗)いつもは、無しでも食べてます。
お弁当にも。
このレシピの生い立ち
かぼちゃはそのままの甘さで美味しいので、特に子供にはあんまり他の調味料を使わずに食べさせてみようと。子供のお弁当にも酢のおかげで、暑い時期も少し安心かな。と思います^^

ほぼ、かぼちゃそのまま。煮物が苦手な子供にも食べやすくしました。レーズンは写真写りの為にのせたみたいなもので(汗)いつもは、無しでも食べてます。
お弁当にも。
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かぼちゃはそのままの甘さで美味しいので、特に子供にはあんまり他の調味料を使わずに食べさせてみようと。子供のお弁当にも酢のおかげで、暑い時期も少し安心かな。と思います^^

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材料

  • かぼちゃ 4分の1個
  • 酢  大1
  • バター 1cm角
  • 塩・こしょう 少々
  • (好きな人は)レーズン 数粒
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当な大きさに切りそろえてひたひたの水からやわらかくなるまでゆでる。
    ジャガイモでいう粉ふき芋の粉をふかせる一歩手前までです。

  2. 2

    温かいうちに酢とバターを入れて潰しながら、ざっくりと混ぜて、塩コショウで味を締めて、おしまい。
    写真はレーズンをトッピングしてみたけど無しでもOK。

  3. 3

    お弁当にはこんな感じで。

    • かぼちゃだけ★さっぱりサラダ★お弁当にも作り方3写真

コツ・ポイント

●混ぜるときは、こねこねしないで、ざっくりと。
●もちろん、マヨネーズやドレッシングを加えても美味しいです。

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そうそう蒼太
そうそう蒼太 @cook_40033605
2007/02/26 04:16に公開
料理が好き、というよりは家族の健康を預かる、という使命感?から好き嫌いの激しいオットと子供2人に「おいしい」と食べてもらえるよう奮闘の毎日。でも、毎日のことだから、楽しくしたい♪皆さんのレシピ、とても参考になります。ありがとうございます(〃^ー^〃)
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ バター レーズン

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