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息子のごはん(麻婆豆腐)
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息子のごはん(麻婆豆腐)-レシピのメイン写真

息子のごはん(麻婆豆腐)

あおりん
あおりん @cook_40022455

食べやすいように息子用には挽き肉を肉団子にしました。
このレシピの生い立ち
とりわけメニューよりは少し手間はかかりますが、意外と簡単です。

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息子のごはん(麻婆豆腐)

あおりん
あおりん @cook_40022455

食べやすいように息子用には挽き肉を肉団子にしました。
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材料

  • 豚挽き肉 50g
  • ねぎ 5cm
  • 木綿豆腐 1/8丁
  • 片栗粉 小2
  • しょう油 少々
  • 味噌 小1/2
  • 砂糖 小1/2
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    挽き肉にみじん切りしたねぎ、片栗粉、しょう油を入れてよく混ぜ、団子にする。

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーに包んで1分くらいチンして水を切る。

  3. 3

    鍋に水と味噌、砂糖を入れ沸いたら肉団子と豆腐を入れ、水気がなくなるまで煮て出来上がり。

コツ・ポイント

味噌と砂糖だけですが、ちゃんと麻婆豆腐(甘口)になりました。

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あおりん
あおりん @cook_40022455
2006/02/21 12:32に公開
今年になって引越しなどがあり、久しぶりにクックパドに参加してます!!これからまた少しずつ参加していきます!6月に3歳になった息子も毎日良く遊び、ママよりもたくさん食べ、よく寝る元気な子に育っています!しかし反抗期真っ盛り!!
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このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ 片栗粉 豚ひき肉 もめん豆腐 味噌

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