ポテマヨわさび
メイプル楓 @cook_40028419
今日の夕食にあと一品、という時に♪
また、お酒のおともにもど～～～ぞ♪
このレシピの生い立ち
生わさびをお土産に頂き、お刺身に使ったのですが、大事に少し余らせてしまいました。それで、新じゃがと合わせたらどうかなぁと思いまして（＾＾；）
ポテマヨわさび
今日の夕食にあと一品、という時に♪
また、お酒のおともにもど～～～ぞ♪
このレシピの生い立ち
生わさびをお土産に頂き、お刺身に使ったのですが、大事に少し余らせてしまいました。それで、新じゃがと合わせたらどうかなぁと思いまして（＾＾；）
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、水にさらす。その後、電子レンジでチンする。
- 2
生わさびをすりおろし、マヨネーズと混ぜる。（チューブのわさびでもＯＫ！）
- 3
チンしたじゃがいもを、フライパンで軽く炒めて、少し焼き目を付ける。この時、油の代わりに、２のわさびマヨネーズを少し加える。
-
- 4
３と残りの２をあえたら、出来上がり～～♪
コツ・ポイント
健康を気遣っている方は、マヨネーズをたくさん使うのは、気になりますよね。その場合は、マヨネーズを減らし、代わりにプレーンヨーグルトを加えると、あら不思議！マヨと、マヨ＆ヨーグルトの違いは、ほとんどありませんよ♪
また、普通のポテトサラダにも、わさびを加えたわさびマヨネーズを使うと、いつもと違った大人の味になりますよ！
つくれぽ
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