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とんでもカンタン パンナコッタ
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とんでもカンタン パンナコッタ-レシピのメイン写真

とんでもカンタン パンナコッタ

hoticetea
hoticetea @cook_40030275

5分でできるとんでもカンタンデザート。 

バレンタインのチョコの代わりに作りました。

チョコレートがあまり好きでない彼にも、お子ちゃまにも喜んで食べてもらえる、お手軽デザートです。
このレシピの生い立ち
以前アメリカの料理本を本屋で立ち読みしました。 そこから自分で牛乳と生クリームのバランスなど調整してます。(生クリームをかなりへらすなど)

5分でできるとんでもカンタンデザート。 

バレンタインのチョコの代わりに作りました。

チョコレートがあまり好きでない彼にも、お子ちゃまにも喜んで食べてもらえる、お手軽デザートです。
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とんでもカンタン パンナコッタ

hoticetea
hoticetea @cook_40030275

5分でできるとんでもカンタンデザート。 

バレンタインのチョコの代わりに作りました。

チョコレートがあまり好きでない彼にも、お子ちゃまにも喜んで食べてもらえる、お手軽デザートです。
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バレンタインのチョコの代わりに作りました。

チョコレートがあまり好きでない彼にも、お子ちゃまにも喜んで食べてもらえる、お手軽デザートです。
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材料

ワイングラス3つ分
  • 牛乳 1カップ
  • 生クリーム 1/2カップ
  • フルーツ 適量
  • 砂糖 大匙2
  • 塩 ちょこっと
  • ゼラチン 4g
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作り方

  1. 1

    なべに牛乳を入れて、ゼラチンを加えかき混ぜてから 中火にかけてゼラチンを溶かす。 沸騰させないこと(4,5分)

  2. 2

    クリーム、砂糖、塩を加えて、2分ほどかき混ぜながら溶かす。

  3. 3

    火からおろして冷ます。 あら熱がとれてからワイングラスなどに入れて冷蔵庫で5,6時間冷やす。

コツ・ポイント

パンナコッタは甘いので、あわせるフルーツは酸味のあるものをあわせるとバランスがとれて、大人向けになると思います。 砂糖の代わりに蜂蜜でもいいと思います。 バニラエッセンスでかおりづけしてもよいのでは?  私はブラウンシュガーを使いましたが、真っ白にしたければ白砂糖のほうがいいでしょう。

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hoticetea
hoticetea @cook_40030275
2008/02/15 19:07に公開

このレシピのキーワード

パンナコッタ フルーツ 生クリーム ゼラチン 牛乳

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