作り方
- 1
キャベツ、ニンジン、白菜、を千切りにし、塩で軽くもんで15程おく。しんなりしたら水洗いして塩を取り、水を切る。
- 2
マヨネーズ、砂糖、酢、胡椒を混ぜて、ハムの千切りを加える。さらに水切りした材料を加え出来上がり。
- 3
コツ・ポイント
塩もみしないと水っぽくなります。材料は何でもいいと思います。白菜はお鍋の具材があまったので混ぜちゃいました。
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