簡単！甘～い♪かぼちゃとトマトのスープ
とあろん @cook_40035050
牛乳がなくてもおいしいかぼちゃのスープができます♪
あっと言う間にできておいしいよ☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃのポタージュを作ろうと思ったけど牛乳がない・・で、あっさりめにつくってみました。大成功☆
簡単！甘～い♪かぼちゃとトマトのスープ
牛乳がなくてもおいしいかぼちゃのスープができます♪
あっと言う間にできておいしいよ☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃのポタージュを作ろうと思ったけど牛乳がない・・で、あっさりめにつくってみました。大成功☆
作り方
- 1
トマトの皮はむいておきます。（参考にしたレシピ参照）又は後で煮ながら自然にはがれてくるのでそれを取り除いてもＯＫ。カボチャはゆでてつぶしておきます。
- 2
お鍋に、油とにんにくを入れ香りをだし、１ｃｍに切ったベーコンと１．のトマトを入れトマトをつぶしながらまぜ、１．のかぼちゃを入れ約４００ｃｃの水とコンソメを加えてまぜ、１０分ほど煮込みます。
- 3
塩・こしょうで味を整えたらできあがり♪
コツ・ポイント
煮込むことでおいしさが増します♪
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その他のレシピ
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