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サッパリした秋刀魚のおろし煮
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サッパリした秋刀魚のおろし煮-レシピのメイン写真

サッパリした秋刀魚のおろし煮

ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498

煮汁は焼肉のタレに甜麺醤を少し入れるだけ。
大根おろしが入っているので、サッパリしているよ♪

このレシピの生い立ち
美味しい煮魚発見☆

煮汁は焼肉のタレに甜麺醤を少し入れるだけ。
大根おろしが入っているので、サッパリしているよ♪

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サッパリした秋刀魚のおろし煮

ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498

煮汁は焼肉のタレに甜麺醤を少し入れるだけ。
大根おろしが入っているので、サッパリしているよ♪

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大根おろしが入っているので、サッパリしているよ♪

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材料

  • 秋刀魚 2本
  • 大根 1/4本
  • 焼肉のタレ 1/3カップ
  • 葱 少々
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作り方

  1. 1

    秋刀魚は頭と尾を落とし、2つに切って内臓を除き水洗いして水気を拭く。
    葱は線きりにして水にさらし、白髪葱にする。

  2. 2

    鍋に焼肉のタレと甜麺醤大1、水1/2カップを煮立てて、秋刀魚を並べ、煮汁が半量になるまで弱火でゆっくり煮詰める。

  3. 3

    味を見ながら、オロシ大根を加えてひと煮し、盛る。
    しらが葱を添える

コツ・ポイント

焼肉のタレだけで煮てもOKだよ

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ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498
2006/02/23 01:00に公開
オリジナルレシピというより、誰でも知っている料理を簡単に作っています ミサプチのブログです 遊びに来てね☆☆http://plaza.rakuten.co.jp/misafaito/face book ★https://www.facebook.com/misako.nakagawa.77?ref=tn_tnmn あなたも仲間になってね♥︎
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みぞれ煮 ねぎ 大根 さんま

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