作り方
- 1
ジャガイモは、皮をむいて３～４つに切り、水にさらす。
ベーコンは、４等分に切る。
そら豆は、鞘から出して茹でる。 - 2
油を熱してベーコンをいれ、油が出たら、ジャガイモを入れる。
油が回るまで炒める。 - 3
水１.5カップ,めんつゆ 大３、砂糖 大１、ダシの素少々を入れて煮込む。
煮汁が無くなったら、そら豆を入れて混ぜる。
コツ・ポイント
そら豆は、一緒に煮込むと色が悪くなるよ♪
鞘から出したら、直ぐゆでてね☆
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