パスタを固めにゆでる

フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたにんにくをいれ、エビを炒める。塩コショウと白ワインで仕上げ♪

茹で上がったパスタを②に入れ、さっと絡める

角切りにしたアボガドを入れ、生クリームをまわし入れる。沸騰直前で火を止める。

仕上げに塩コショウ、コンソメで味付け。出来あがり☆