お肉にはしっかり味がついていますが、野菜の部分は薄味なので、濃い目の味がよいときは、２で野菜全体にもたれをかけるといいかもしれません。
お肉は容器のなるべく外側に重ならないように広げるとうまく火が通ります。びっくりするぐらい、しっとりとやわらかくてよく味がしみてて美味しいです。