鮭のみそホイル焼き
narurin @cook_40032590
幼児食教室で習ったレシピです。みそとバターの組み合わせは最強！！1歳児でも、食べれます。
このレシピの生い立ち
幼児食教室で習ったレシピです。
鮭のみそホイル焼き
幼児食教室で習ったレシピです。みそとバターの組み合わせは最強！！1歳児でも、食べれます。
このレシピの生い立ち
幼児食教室で習ったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭に塩を振り、しばらく置く。キャベツ・にんじん・ピーマン・たまねぎは３ｃｍ長さの千切りにする。えのき茸は３等分に切り、ほぐす。しいたけはうす切りにする。もやしは食べやすい長さに切る。
- 2
★を合わせて、合わせみそを作る。
- 3
ホイルを広げ、鮭、切った野菜をのせ、合わせみそをのせる。バター or マーガリンをのせて、包む。
-
- 4
フライパンに並べ、水を１ｃｍ深さに入れる。
ふたをして、１２～１３分、蒸し焼きにする。
途中、水が無くなれば足す。 - 5
器に盛り、レモンを添える。
コツ・ポイント
子供に食べやすいように、小さめで、千切りが多いのですが、お好みのサイズでいいと思います。私は、いつもホイル焼きはオーブントースターなので、そちらで作っても大丈夫です♪
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