おからとヨーグルトのヘルシーマフィン♪
keimama @cook_40025910
一つのボールで出来ちゃう簡単マフィンです。
ヨーグルトが入ってしっとり♪食物繊維もたっぷりですよ★
このレシピの生い立ち
おからを使ったお菓子作りにはまっています。
ヨーグルトも加えたらしっとり感が増すと思い作りました。
おからとヨーグルトのヘルシーマフィン♪
一つのボールで出来ちゃう簡単マフィンです。
ヨーグルトが入ってしっとり♪食物繊維もたっぷりですよ★
このレシピの生い立ち
おからを使ったお菓子作りにはまっています。
ヨーグルトも加えたらしっとり感が増すと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
バター，卵は室温にもどしておきます。
バターはレンジで20～30秒ほどチンでもOKです。 - 2
ボールにバターを入れ，泡立て器でクリーム状になるまで練り，てんさい糖，卵，ヨーグルトの順に加え，そのつどムラ無く混ぜます。
- 3
ホットケーキミックス，おからの順に加え，その都度ゴムベラでよく混ぜます。
- 4
カップに入れ，お好みの材料をトッピングし，（しなくても大丈夫）170度のオーブンで２５分ほど焼きます。焼き時間はオーブンによって違います。竹串を刺して生地が付いてこなければ出来上がりです。ブルーベリー，チーズをトッピングしてあります。
-
コツ・ポイント
ハカリの上にボールを乗せながら作ればなお簡単です。
てんさい糖はビートからできた砂糖です。オリゴ糖などがはいったヘルシーで優しい甘さの糖です。
家にあったので使いましたが，無ければ白糖で構いません。
つくれぽ
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