食パンを包丁で厚さを半分にする。
（この写真のは、最初からスライスされている１２枚切りのです）

スライスしたパンを温めた牛乳に５分ひたす。

牛乳をたっぷりすいこんだパンを半分にきり、切っておいた苺を挟んで半分に折る。
（つまりサンド！）

溶いておいいた卵液に、苺をサンドしたパンをからませる。
（サンドした苺とパンの間にも、スプーンなどでかけて下さい。）

オリーブオイルを注いで温めておいたフライパンに４の苺を並べて焼く。

パンから牛乳が染みださない位に、コンガリと焼けたら完成です。