カフェオレ☆シフォンケーキ♪♪
キョク @miyumedesu
フワ～～～～ッフワのシフォンケーキです☆口に入れると溶けそうですヽ(*^^*)ノ
このレシピの生い立ち
コーヒー大好きなのでやはりカフェオレ味は欠かせないと、作らせていただきました=*＾-＾*=
カフェオレ☆シフォンケーキ♪♪
フワ～～～～ッフワのシフォンケーキです☆口に入れると溶けそうですヽ(*^^*)ノ
このレシピの生い立ち
コーヒー大好きなのでやはりカフェオレ味は欠かせないと、作らせていただきました=*＾-＾*=
作り方
- 1
○の液を作っておく。冷ましておく。卵白をハンドミキサーで泡立てる。砂糖の半量の６０ｇを３回に分けて入れる。別のボウルに卵黄と残りの砂糖６０ｇを入れて、卵白の後にハンドミキサーで、白っぽくなるまで混ぜる。
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- 2
卵黄のボウルに○を入れて、ハンドミキサーで混ぜ、サラダ油を少しずつ加えて混ぜる。粉類は振るっておいて、３回に分けてさっくり混ぜる。卵白は３分の１量をしっかり混ぜて、残りは泡を潰さないようにフンワリ混ぜる。
- 3
型に流して余熱はしないで１６０℃で５０分程度焼く。最後の１０分はアルミホイルを被せました。
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- 4
出来上がりですヽ(*＾＾*)ノコーヒーが香ります☆
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- 5
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- 6
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コツ・ポイント
卵白はボウルを逆さにしても落ちないくらい、しっかり泡立てて下さいね(人´∀｀o)ベーキングパウダーは消費期限をご確認下さいネ♪
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