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◎The 和風とろろん梅パスタ◎
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◎The 和風とろろん梅パスタ◎-レシピのメイン写真

◎The 和風とろろん梅パスタ◎

ninjya
ninjya @cook_40034553

簡単！山芋のっけパスタ！ほんのりにんにく＆にんじん風味が食欲をそそります。

このレシピの生い立ち
さっぱりなパスタが食べたかったので…あ、青ネギ忘れちゃった..山芋＆小口切りにした青ねぎをミックスしてのっけるとさらにグッドです。

簡単！山芋のっけパスタ！ほんのりにんにく＆にんじん風味が食欲をそそります。

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さっぱりなパスタが食べたかったので…あ、青ネギ忘れちゃった..山芋＆小口切りにした青ねぎをミックスしてのっけるとさらにグッドです。

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◎The 和風とろろん梅パスタ◎

ninjya
ninjya @cook_40034553

簡単！山芋のっけパスタ！ほんのりにんにく＆にんじん風味が食欲をそそります。

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さっぱりなパスタが食べたかったので…あ、青ネギ忘れちゃった..山芋＆小口切りにした青ねぎをミックスしてのっけるとさらにグッドです。

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さっぱりなパスタが食べたかったので…あ、青ネギ忘れちゃった..山芋＆小口切りにした青ねぎをミックスしてのっけるとさらにグッドです。

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • ささみ 100g
  • 山芋 好きなだけ
  • ◆梅 3〜4個
  • ◆万能たれ(レシピID17481980) 大さじ1〜1.5
  • ◆にんじんペースト(レシピID17469213) 大さじ1
  • 塩、胡椒 適量
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    パスタ用のお湯を沸かし始める。ささみ…食べやすい大きさにカット。山芋…すりおろす。梅…果肉をみじん切りにする。

  2. 2

    パスタをゆでている間に…フライパンにサラダ油をひき、中火でささみを炒める。火が通ったら塩、胡椒を軽くする。

    • ◎The 和風とろろん梅パスタ◎作り方2写真
  3. 3

    ゆであがったパスタを２に入れる。次に◆を加えてパスタとからめる。

    • ◎The 和風とろろん梅パスタ◎作り方3写真
  4. 4

    ３を皿に盛りつけ、山芋おろしをのっけておしまい！

コツ・ポイント

パスタは後で炒めるので固めにゆでて下さい。万能たれの代わりに醤油を使っても構いませんが、その場合にんにくを追加すると風味がアップします。また、今回はささみを使いましたが白身魚やツナでもさっぱりイケますよ。

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ninjya
ninjya @cook_40034553
2007/03/03 04:43に公開
カリフォルニアよりこんにちは。ゆったり休日メニューから速攻もてなし料理まで。冷蔵庫の残り物でさくさく(愛情込めて)作っております。みんながにんまり〜幸せになる瞬間がよろしいね☺☺☺
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このレシピのキーワード

うめ パスタ ささみ 山芋

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