ほうれん草、牛乳、りんごをミキサーにかける。
ホットケーキミックスと良く混ぜる。

薄く油を引いたフライパンを中火にかける。
生地をスプーンですくって４ヶ所に落とす。焦げないように弱火にする。

プツプツ気泡が上がって来たら、ひっくり返して焼く。