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春菊のなめ茸和え
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春菊のなめ茸和え-レシピのメイン写真

春菊のなめ茸和え

pika3
pika3 @cook_40175765

自家栽培でたくさん採れた春菊を飽きずに食す方法、尚且つ簡単にとまずは目に付いたなめ茸で😅

自家栽培でたくさん採れた春菊を飽きずに食す方法、尚且つ簡単にとまずは目に付いたなめ茸で😅

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春菊のなめ茸和え

pika3
pika3 @cook_40175765

自家栽培でたくさん採れた春菊を飽きずに食す方法、尚且つ簡単にとまずは目に付いたなめ茸で😅

自家栽培でたくさん採れた春菊を飽きずに食す方法、尚且つ簡単にとまずは目に付いたなめ茸で😅

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材料

  • 春菊(太茎以外) 100gくらい
  • なめ茸(瓶詰市販) 90gくらい
  • 塩(茹で用) 少々
  • 水(茹で用) 適量
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作り方

  1. 1

    春菊の太い茎を除き、葉を2cm長さに切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし塩を入れて、❶を入れてサッと茹で、ザルにとって冷水につけひと掻きしたら上げて水気をギュッと絞る。

  3. 3

    ボウルに絞った春菊となめ茸を入れて混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

春菊はすぐ火が通ります。茹ですぎるとドロドロに溶けてしまうので注意。

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pika3
pika3 @cook_40175765
2026/09/30 02:04に公開

このレシピのキーワード

春菊 なめたけ

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