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うど飯!?
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うど飯!?-レシピのメイン写真

うど飯!?

ソラちょ
ソラちょ @cook_40028117

そば飯じゃなくってカレー味のうどんライス。
モチモチしてて美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
うどんも食べたい、飯もたべたい…と思って作ってみたら、ドライカレーのようなものができましたs。モチモチしてておいしいですよ!

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そば飯じゃなくってカレー味のうどんライス。
モチモチしてて美味しいですよ!
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材料

4人分
  • サッポロ一番艶うどん(カレー) 2食分
  • ご飯 お茶碗2~3杯分
  • ひき肉(あいびき) 150~200g
  • 玉ねぎ 1個
  • 水 2カップ
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りに、うどんは袋のまま手でバリバリと割って細かく砕いておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、ひき肉を炒める。肉の色が変わってきたら玉ねぎも加え、さらに炒めていく。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたらうどん、水を加え、沸騰したら蓋をしてうどんに火が通るまで煮炒める。

  4. 4

    フライパンにある水分を飛ばしたらご飯を投入。うどんに付属されてるカレー粉を加えて炒め、塩コショウで味を整えたら出来上がり!

コツ・ポイント

うどんは細かく砕きましょう。
火力によって水分の飛び具合が違うと思うので、水の量は各人で様子を見てみてください。

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ソラちょ
ソラちょ @cook_40028117
2008/02/08 12:02に公開
アラサー♀
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このレシピのキーワード

ひき肉 うどん 玉ねぎ ご飯 合い挽き

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