はなびし草の鮭マヨと焼アナゴのおにぎり

はなびし草
はなびし草 @cook_40015821

新学期で始まったばかりのお弁当なので、息子の大好きなアナゴをおにぎりに入れました。おかずの肉じゃがも大好物!
このレシピの生い立ち
おなかの中にいる時からアナゴの干物を欲した(笑)息子の為におにぎりにしてみました。^^

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材料

  1. アナゴみりん干 1/2 本
  2. 鮭フレーク 小さじ4
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 雑穀入りご飯 お茶碗軽く4杯
  5. 焼き海苔 焼き海苔3切の大きさを4枚

作り方

  1. 1

    ご飯に雑穀を混ぜて炊いておく。

  2. 2

    アナゴみりん干しは2~3分焼いて細かく切って、鮭はマヨネーズと混ぜておく。

  3. 3

    雑穀入りご飯に2の具を上に、見えるように握って、海苔を巻く。

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はなびし草
はなびし草 @cook_40015821
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助産所の調理師をしています。お産された方々には、いつも元気をいただきありがとうございます。
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