憧れの☆ショコラオランジュ☆
toshimasu @cook_40018832
憧れのショコラオランジュ☆お手頃なみかんを使って挑戦☆ ちょっと手間はかかるけど、作業は意外と簡単です♪ 何より! 作る
このレシピの生い立ち
以前高級洋菓子店で見つけて一目惚れした「ショコラオランジュ」☆
でも、とても自分で買うような値段では無く…(ΘoΘ;)ならば自力で作るぞ！といつもの挑戦o(^-^o)☆
コンフィの作り方をインターネットで調べ、自分のオレンジピールの作り
憧れの☆ショコラオランジュ☆
憧れのショコラオランジュ☆お手頃なみかんを使って挑戦☆ ちょっと手間はかかるけど、作業は意外と簡単です♪ 何より! 作る
このレシピの生い立ち
以前高級洋菓子店で見つけて一目惚れした「ショコラオランジュ」☆
でも、とても自分で買うような値段では無く…(ΘoΘ;)ならば自力で作るぞ！といつもの挑戦o(^-^o)☆
コンフィの作り方をインターネットで調べ、自分のオレンジピールの作り
作り方
- 1
小さい耐熱容器にチョコを手で砕いて入れ、レンジで溶かす。(様子を見ながら半分くらい溶けたら取り出します)
- 2
①のチョコを小さいヘラ等で滑らかにし、みかんコンフィの半分に塗って、オーブンシートに乗せ乾かす。乾いたら出来上がり♪
-
- 3
嬉しい事に職場の方が作って持ってきて下さいました❤素敵なラッピングで、お味も完璧❤でした(*^^*)
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コツ・ポイント
●コンフィは工程④をよく冷やしたものを使いました。●レンジでチョコを溶かすときはあっという間ですので、5秒毎に開けて様子を見てください。チョコの量は半分の表面だけに塗るなら20gで足りますが、半分の両面にたっぷり浸す場合は30gあるといいで
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17481468
