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マーボー豆腐
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マーボー豆腐

シルバーフォックス
シルバーフォックス @cook_40022603

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材料

2人分
  • 豚ひき肉 100グラム
  • にんにく 1片
  • トウバンジャン 小匙1
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作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り。
    豆腐は茹でてザルにあげておく。

  2. 2

    豚ひき肉とニンニクを炒め少し寄せてトウバンジャンを炒める。

  3. 3

    酒大さじ1をふりかけ、砂糖大さじ1/2としょうゆ大さじ2を入れ、ひき肉とからめる。

  4. 4

    豆腐を加え混ぜる。水溶き片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

豆腐を暖めます。

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シルバーフォックス
シルバーフォックス @cook_40022603
2006/04/09 06:24に公開
食べる事が大好きな家族の為に毎日せっせと料理作りに励んでいます。安くて簡単スピード料理がモットーです。
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このレシピのキーワード

豚ひき肉 にんにく

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