残りご飯で作るごまとさつま芋のおやき

Positano
Positano @cook_40034599

残りごはんでつくるヘルシーおやつです。
このレシピの生い立ち
子供が昼食のさつま芋ごはんをあまり食べなかったので、おやきにしてみました。おやつに出したら、パクパク食べてくれました。

残りご飯で作るごまとさつま芋のおやき

残りごはんでつくるヘルシーおやつです。
このレシピの生い立ち
子供が昼食のさつま芋ごはんをあまり食べなかったので、おやきにしてみました。おやつに出したら、パクパク食べてくれました。

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材料

一人分
  1. ご飯 1膳
  2. 蒸しさつま芋 2cm角を4~5個
  3. ごま 小さじ2
  4. 片栗粉(あれば) 小さじ1
  5. ひとつまみ
  6. 大さじ1
  7. ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ごま油以外の材料をボールにいれて、ごはんをつぶすように混ぜ合わせる。

  2. 2

    5~6等分して、平たく丸く形作る。(手に水をつけるとごはんがくっつかず丸めやすいです)

  3. 3

    ごま油できつね色になるまで、両面を焼く。

コツ・ポイント

★さつま芋は、蒸し芋、焼き芋、干し芋、なんでもOKです。 ★片栗粉を入れると、まとまり易くもちっと仕上がります。

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めんどくさがりで大雑把。ズボラママが作る、テキトーメニューです。
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