じゃが芋チヂミ☆ニラキムチ味

Name: じゃが芋チヂミ☆ニラキムチ味
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 大１～２個; にんにく １かけ; ニラ ６本くらい; 干しえび 大さじ１くらい; ●キムチの素 大さじ１; ●発芽玄米粉（片栗粉も可） 大さじ２～３; ●塩 少々; サラダ油・ゴマ油 適量

ikikikue @cook_40034667

わんこmama さんのじゃがいもチヂミがとても美味しかったので、オーソドックスにニラキムチ味で作ってみました。
このレシピの生い立ち
わんこmama さんのじゃがいもチヂミがとても簡単で美味しかったので、おうちにある材料で、オーソドックスなニラキムチ味で作ってみました。

じゃが芋チヂミ☆ニラキムチ味

ikikikue @cook_40034667

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材料

２人分

じゃがいも大１～２個
にんにく１かけ
ニラ６本くらい
干しえび大さじ１くらい
●キムチの素大さじ１
●発芽玄米粉（片栗粉も可）大さじ２～３
●塩少々
サラダ油・ゴマ油適量

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作り方

1

・じゃがいも、にんにくはすりおろす。
・にらは４センチくらいにザクザク切る。
2

ボールに１のじゃがいも、にんにく、ニラ、干しえび、●の調味量を入れてぐるぐるかき混ぜる。
3

フライパンにサラダ油を熱し、２を薄くのばして焼く。焦げ目がいい感じについたらひっくり返して裏面も焼く。
4

最後にごま油を少々流しいれまわりをからっと焼いて、出来上がり

コツ・ポイント

具はなんでもお好きなもので。味付けにちょっとだけ焼肉のタレをいれてもおいしいです。あまり水分が多いとべちゃっとなっちゃうので要注意です！

ちなみにタレはポン酢にラー油です。

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つくれぽ

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ikikikue @cook_40034667

2008/02/04 11:51に公開

山形市在住の37歳です。夫と6歳と2歳の息子の4人家族です。毎日のご飯は元気の元！山形の野菜たっぷり愛情たっぷりの手作りお弁当と身体に良いご飯作りを心掛け、目指すは身体も心も「美しい人」♪仕事に育児に家事に忙しい毎日だけど、家族みんなが笑顔で毎日すごせるように美味しいご飯作りがんばるぞ！なかなか日記の更新やお礼のコメントができませんが、つくれぽや皆さんのレシピは毎日見ています♪

このレシピのキーワード

ちぢみニラ片栗粉じゃがいもにんにく発芽玄米

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