あさりのガーリックバター
ほうれん草とあさりの強力「鉄分」タッグです!
このレシピの生い立ち
鉄分を気軽に取れる料理です。料理時間も15分程度とスピーディー!
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鉄分を気軽に取れる料理です。料理時間も15分程度とスピーディー!
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鉄分を気軽に取れる料理です。料理時間も15分程度とスピーディー!
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鉄分を気軽に取れる料理です。料理時間も15分程度とスピーディー!
バター引いたフライパンにニンニクを入れて香りを出します。水で洗ったアサリを入れて貝が開くまでなじませましょう。
アサリだけにするとお酒のおつまみに。おかずにしたい場合はキノコとほうれん草も一緒に炒めましょう。
最後に塩コショウとしょうゆを少々入れてパセリを散らして出来上がりです。
ほうれん草のほかにも、ちんげん菜などいろんなキノコ、野菜にあいますのでいろいろ試してみて下さい。
お酒のおつまみには塩コショウを多少大目に入れるといいです。
写真はあさりのみの時のです。
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