酒の肴 アボガドとマグロ

LUCKY776
LUCKY776 @cook_40034718

お酒にとても合います。
このレシピの生い立ち
お店で食べたのを思い出しながら作ってみました。

酒の肴 アボガドとマグロ

お酒にとても合います。
このレシピの生い立ち
お店で食べたのを思い出しながら作ってみました。

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材料

  1. アボガド 1個
  2. マグロ(刺身用 1パック
  3. なめたけ'ビン) 3分の1から半分
  4. にんにく 適量
  5. しょうが 適量
  6. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    まぐろとアボガドを1cm角に切る。

  2. 2

    にんにくとしょうがはすりおろす。

  3. 3

    マグロの表面を焼く。

  4. 4

    なめたけ、にんにく、しょうがを混ぜ、味を見てしょうゆを加える。

  5. 5

    すべてをよくからめる。

コツ・ポイント

なめたけに味がついてるので、味見をしながら調整する。

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LUCKY776
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野菜を中心にヘルシーに、そしておいしいものを作りたい!レパートリーが少なく、日々奮闘中・・・。子どもの離乳食も始まり、好き嫌いの無いよう工夫していくぞっ(^0^)
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