お酒にとても合います。このレシピの生い立ちお店で食べたのを思い出しながら作ってみました。
まぐろとアボガドを１cm角に切る。
にんにくとしょうがはすりおろす。
マグロの表面を焼く。
なめたけ、にんにく、しょうがを混ぜ、味を見てしょうゆを加える。
すべてをよくからめる。
なめたけに味がついてるので、味見をしながら調整する。
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