チョコチップ＆バナナマフィン
こばやんちゃん @cook_40034761
またまたホットケーキミックスを使った、30分完成本格派マフィンです。
チョコとバナナって相性いいですよね★
このレシピの生い立ち
チョコチップとバナナで簡単マフィンを作りたかったので。。。
チョコチップ＆バナナマフィン
またまたホットケーキミックスを使った、30分完成本格派マフィンです。
チョコとバナナって相性いいですよね★
このレシピの生い立ち
チョコチップとバナナで簡単マフィンを作りたかったので。。。
アプリでひらく作り方
- 1
卵をボウルに割り入れ、砂糖、溶かした無塩バター、牛乳と泡立て器で混ぜあわせる。
オーブンは１８０℃に予熱しておく。
（ガスの場合は１７０℃） -
- 2
バナナは皮を剥き、縦半分に切り、さらに端から1センチ幅くらいに切っていく。
（お好みで、そのまま丸いスライスでもいいですし、潰してもいいです。） -
- 3
１のボウルに２で切ったバナナを加え、よく混ぜ合わせる。
-
- 4
３にホットケーキミックス、ココアパウダーをふるって加え、チョコチップも加える。
-
- 5
出来上がった生地をマフィン型に７分目ほどまで入れ、１２等分。
１８０℃で１５分～２０分焼く。
（紙のマフィン型などにいれてください。） -
コツ・ポイント
ココア生地（ココアを大さじ１くらいにする）と普通の生地と２個に分けて作り、マフィン型に入れるときに合わせて、マーブル状などにしてやいてもかわいいですね！！
バナナの他に、アーモンドなどを加えてもおいしいと思います。
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