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❤サヨリの一夜?干し
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❤サヨリの一夜?干し-レシピのメイン写真

❤サヨリの一夜?干し

うっきーあっきー
うっきーあっきー @cook_40034093

冷蔵庫で簡単一夜干し
このレシピの生い立ち
この時期、地のサヨリが安く手に入るので、簡単においしく頂いちゃいます。なんともいえない魚の甘味が楽しめます。

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材料

  • サヨリ 中10匹
  • 塩 小さじ2
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作り方

  1. 1

    サヨリの頭を切ります。

    • ❤サヨリの一夜?干し作り方1写真
  2. 2

    切ったさよりのお腹から親指を入れ、骨に沿って手開きにします。

    • ❤サヨリの一夜?干し作り方2写真
  3. 3

    塩をまぶして出来上がり。冷蔵庫で半日置きます。

  4. 4

    トースターかグリルで5分焼けば出来上がり。

コツ・ポイント

いろんな魚で応用できます

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うっきーあっきー
うっきーあっきー @cook_40034093
2008/02/16 11:42に公開
食べること大好き!食べ過ぎ注意です;
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