けんちん汁で艶うどん！
いちご女王 @cook_40034781
夕べの残りのけんちん汁の具を乗せちゃいました。
インスタント麺なのに、もっちりおいしかったです。
一緒に食べれば、栄養満点
このレシピの生い立ち
モニターで当たったサッポロ一番艶うどん！
更においしく食べる為に、、、
子育ての忙しいお昼に、一杯でバランスよく食べるために、、残り物を乗せちゃいました
けんちん汁で艶うどん！
夕べの残りのけんちん汁の具を乗せちゃいました。
インスタント麺なのに、もっちりおいしかったです。
一緒に食べれば、栄養満点
このレシピの生い立ち
モニターで当たったサッポロ一番艶うどん！
更においしく食べる為に、、、
子育ての忙しいお昼に、一杯でバランスよく食べるために、、残り物を乗せちゃいました
アプリでひらく作り方
- 1
＊けんちん汁
まずは、普通にけんちん汁を作りましょう！！
ごぼうをささがき
にんじんをいちょう切り
こんにゃくを短冊切り
ジャガイモは、四つ切 - 2
ごま油で、スライスにんにくを炒め、そして豚肉、ごぼうを炒めます。
そして、残りの具材も入れて炒めます
- 3
だし汁を鍋に投入
具がやわらかくなるまで煮ます。灰汁をすくいながら・・
- 4
具が煮たら、めんつゆを適量入れて、更に少し煮込みます。
さあ、これで夕飯のおかずが出来上がり！
- 5
＊翌日のお昼！？
サッポロ一番艶うどんを作ります。
その上に、夕べのけんちんの具だけを乗せましょう
いただきま＝＝＝す
コツ・ポイント
けんちん汁を作るときに、にんにくを入れると、いつもと違う、おいしさになります。
艶うどんを食べるときに、けんちん汁に麺だけ入れようかとも思いましたが、、、艶うどんのお汁が、かつおだしのいいお味！！なので、もったいないので、
具をのせて、栄養バランスを整えました。
ノンフライ麺で、ヘルシーです。
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