～鯖のカレー衣ソテー～

Name: ～鯖のカレー衣ソテー～
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯖 半身; 塩コショウ 少々; カレー粉 少々; 片栗粉 少々

カレーの風味で魚臭さをあまり感じません。子供の頃に母がよく作ってくれた一品です♡
このレシピの生い立ち
実は・・・小さい頃は嫌いだった一品です。。だって、母はこの料理が好きだったらしくおかずに登場する機会が多くてイヤイヤながら食べた覚えが(;ﾟ;艸;ﾟ;)

～鯖のカレー衣ソテー～

やよぴん @cook_40034816

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材料

2人分

鯖半身
塩コショウ少々
カレー粉少々
片栗粉少々

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作り方

1
鯖の半身を食べやすい大きさに切り、両面に塩コショウをしてカレー粉も薄くまぶす。
2

フライパンに少々多目の油を引いて揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

片栗粉を小麦粉に変えてもいいです(*^.^*)
お弁当にもいいですよ♫♬

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やよぴん @cook_40034816

2008/02/04 13:37に公開

コメント無しでの掲載ごめんなさい(>_<)編み物＆食べるの大好き＆料理大好き♥ 平成１９年３月生まれの娘と主人の３人家族♥ 岩手在住の火の国(熊本)の女です♫♬ 納豆、豆腐、高野豆腐大好きです♫♬ レシピはよく見るとマヨ料理が多いです(^-^; ＨＢはSANYO使用☆ ♡ (^-^)/なかなかお礼に伺えませんが皆さんのつくれぽを心から感謝してます(*^^*)

このレシピのキーワード

カレーサバ片栗粉カレー粉

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