卵白でしっかりとしたメレンゲを作り、固くなったら砂糖を加えさらに混ぜる。

☆を合わせレンジで１分（５００ｗ）加熱。
ぶくぶく泡が出てきたら、すぐ止める。よく混ぜ合わせる。

熱いままの２を入れ、更によく混ぜ合わせる。＊ここでしっかり混ぜないと後で分離します。

コーンスターチをふるった製氷機に流し込む。

冷蔵庫で、３０分以上冷やし固める。型からはずしたﾏｼｭﾏﾛと残ったｺｰﾝｽﾀｰﾁをタッパーに入れフタをして振ります☆