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のりとたまごのお吸い物
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のりとたまごのお吸い物-レシピのメイン写真

のりとたまごのお吸い物

ヒメリンゴ
ヒメリンゴ @cook_40034597

ちょっと汁物が欲しい時にすぐできるお吸い物です。とっても簡単(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
毎朝お味噌汁を作っていますが、たまには醤油味のおすましが飲みたくなったので。

ちょっと汁物が欲しい時にすぐできるお吸い物です。とっても簡単(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
毎朝お味噌汁を作っていますが、たまには醤油味のおすましが飲みたくなったので。

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ヒメリンゴ
ヒメリンゴ @cook_40034597

ちょっと汁物が欲しい時にすぐできるお吸い物です。とっても簡単(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
毎朝お味噌汁を作っていますが、たまには醤油味のおすましが飲みたくなったので。

ちょっと汁物が欲しい時にすぐできるお吸い物です。とっても簡単(*´∀`*)
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毎朝お味噌汁を作っていますが、たまには醤油味のおすましが飲みたくなったので。

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材料

2人分
  • 海苔(ちぎる) 1~2枚
  • だし汁 2カップ
  • 塩 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    海苔をちぎってお椀に入れておく。

    • のりとたまごのお吸い物作り方1写真
  2. 2

    だし汁を火にかけ、煮立ったら塩と醤油で味を調える。フツフツしているところに溶き卵を流しふわっとかたまったらお椀によそう。

    • のりとたまごのお吸い物作り方2写真
  3. 3

    できあがり!

    • のりとたまごのお吸い物作り方3写真

コツ・ポイント

溶き卵を入れる時は、だし汁をお玉でかき混ぜてグルグルしている所に流すとうまくできます。卵はよく溶いたほうがふわっとします。

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ヒメリンゴ
ヒメリンゴ @cook_40034597
2008/02/05 08:15に公開
ごはん大好きです(*´∀`*)米と味噌汁と漬物があればそれだけで十分…!■コメント返し、つくれぽの掲載等とてものんびりペースです。すみません;;■
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このレシピのキーワード

お吸い物 海苔 卵

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