鶏がらスープの取り方
しょしらてば @cook_40022228
覚書です、これで中華スープを作ったり野菜スープを作ります。シャトルシェフ大活躍。
このレシピの生い立ち
生い立ちと呼べる物はありませんが、ストレートな鶏がらの味です。
鶏がらスープの取り方
覚書です、これで中華スープを作ったり野菜スープを作ります。シャトルシェフ大活躍。
このレシピの生い立ち
生い立ちと呼べる物はありませんが、ストレートな鶏がらの味です。
作り方
- 1
シャトルシェフに鶏がら、にんにく、薄切りにした生姜、水を入れ１０分煮立てます。保温鍋に入れ半日後、もう一度１０分煮立て、保温鍋で半日待てば出来上がりです。
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- 2
- 3
コツ・ポイント
コツはありません。シャトルシェフにお任せです。これでわかめスープ作ったら美味しいです。
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