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へえー!!なキムチスープ
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へえー!!なキムチスープ-レシピのメイン写真

へえー!!なキムチスープ

ちりピコ
ちりピコ @cook_40035196

黄金の組み合わせ発見。ほんの一手間でぐんとおいしくなりますよ。しかもやっぱり簡単。旦那もびっくりのおいしさです。
写真、器が黒くてよくわかりませんね…。すいません・・・。
このレシピの生い立ち
ちょっと酸っぱくなってきたキムチ。
やっぱりクッパかなーと思ってましたが旦那がぞうすい系あまり好きではないのでスープにしたところ大好評でした。

黄金の組み合わせ発見。ほんの一手間でぐんとおいしくなりますよ。しかもやっぱり簡単。旦那もびっくりのおいしさです。
写真、器が黒くてよくわかりませんね…。すいません・・・。
このレシピの生い立ち
ちょっと酸っぱくなってきたキムチ。
やっぱりクッパかなーと思ってましたが旦那がぞうすい系あまり好きではないのでスープにしたところ大好評でした。

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へえー!!なキムチスープ

ちりピコ
ちりピコ @cook_40035196

黄金の組み合わせ発見。ほんの一手間でぐんとおいしくなりますよ。しかもやっぱり簡単。旦那もびっくりのおいしさです。
写真、器が黒くてよくわかりませんね…。すいません・・・。
このレシピの生い立ち
ちょっと酸っぱくなってきたキムチ。
やっぱりクッパかなーと思ってましたが旦那がぞうすい系あまり好きではないのでスープにしたところ大好評でした。

黄金の組み合わせ発見。ほんの一手間でぐんとおいしくなりますよ。しかもやっぱり簡単。旦那もびっくりのおいしさです。
写真、器が黒くてよくわかりませんね…。すいません・・・。
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ちょっと酸っぱくなってきたキムチ。
やっぱりクッパかなーと思ってましたが旦那がぞうすい系あまり好きではないのでスープにしたところ大好評でした。

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材料

3~4人分
  • キムチ 50グラム
  • ごま油 大さじ1
  • めんつゆ(三倍濃縮タイプ) 50cc
  • にんじん 3cm
  • キャベツ 3枚
  • 小口切りのねぎ 一掴みぐらい
  • もみのり たっぷりめに
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作り方

  1. 1

    キムチは汁気を切って(汁はあとで入れます)ざくぎり、にんじんは短冊切り、キャベツは1cmの細切りにしておく。

  2. 2

    鍋にごま油を熱しキムチを炒める。
    続いてにんじん、キャベツをいためてしんなりしたら水を500cc加えて煮立たせる。

  3. 3

    煮立ったらねぎとキムチの汁、めんつゆを入れ、調味する。
    とき卵をいれて少し固まってきたところで火を止め、蓋をして余熱で2分置く。
    器にもってたっぷりのもみのりを載せて出来上がり☆

コツ・ポイント

キムチを先にいためるのともみのりをたっぷり乗せるのがおいしさの秘訣です☆
きのこ類を加えてもおいしいですよ。
キムチの辛さによってめんつゆの量は調整して下さいね。

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ちりピコ
ちりピコ @cook_40035196
2008/02/10 01:22に公開
お料理しまくりの二児の母です。父が農園を趣味でやっていることもあり、お野菜中心の料理が多いです。誰でも気軽に作れておいしいお料理レシピを公開してます。
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このレシピのキーワード

スープ キムチ ねぎ にんじん キャベツ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17483729
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