へえー！！なキムチスープ
ちりピコ @cook_40035196
黄金の組み合わせ発見。ほんの一手間でぐんとおいしくなりますよ。しかもやっぱり簡単。旦那もびっくりのおいしさです。
写真、器が黒くてよくわかりませんね…。すいません・・・。
このレシピの生い立ち
ちょっと酸っぱくなってきたキムチ。
やっぱりクッパかなーと思ってましたが旦那がぞうすい系あまり好きではないのでスープにしたところ大好評でした。
へえー！！なキムチスープ
黄金の組み合わせ発見。ほんの一手間でぐんとおいしくなりますよ。しかもやっぱり簡単。旦那もびっくりのおいしさです。
写真、器が黒くてよくわかりませんね…。すいません・・・。
このレシピの生い立ち
ちょっと酸っぱくなってきたキムチ。
やっぱりクッパかなーと思ってましたが旦那がぞうすい系あまり好きではないのでスープにしたところ大好評でした。
作り方
- 1
キムチは汁気を切って（汁はあとで入れます）ざくぎり、にんじんは短冊切り、キャベツは１ｃｍの細切りにしておく。
- 2
鍋にごま油を熱しキムチを炒める。
続いてにんじん、キャベツをいためてしんなりしたら水を5００ｃｃ加えて煮立たせる。 - 3
煮立ったらねぎとキムチの汁、めんつゆを入れ、調味する。
とき卵をいれて少し固まってきたところで火を止め、蓋をして余熱で２分置く。
器にもってたっぷりのもみのりを載せて出来上がり☆
コツ・ポイント
キムチを先にいためるのともみのりをたっぷり乗せるのがおいしさの秘訣です☆
きのこ類を加えてもおいしいですよ。
キムチの辛さによってめんつゆの量は調整して下さいね。
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ゆっぴFam＊ -
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