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アルファルファとエビのサラダ
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アルファルファとエビのサラダ-レシピのメイン写真

アルファルファとエビのサラダ

ゆうこv
ゆうこv @cook_40030935

アルファルファとエビのサラダです。
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雑誌をみながら自分流に書き換えました。

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ゆうこv
ゆうこv @cook_40030935

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材料

  • アルファルファ 1パック
  • 小エビ 適量(写真は6尾を2つに切っています)
  • 塩・胡椒 適量
  • てんぷら粉(少量の水で溶く) 大さじ1
  • パン粉 適量
  • サラダ油(揚げ用) 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    エビの背わたを取り、洗ってキッチンペーパーで水気を拭く。塩胡椒をふり、てんぷら粉をつけ、パン粉をまぶす。フライパンにサラダ油を引き、エビをきつね色になるまで揚げ焼きにする。

  2. 2

    アルファルファを耐熱皿に入れ、40秒加熱。

  3. 3

    2の上に1を盛りポン酢をかけて完成☆

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ゆうこv
ゆうこv @cook_40030935
2008/02/04 14:48に公開
ブログを書いています。遊びにきてください^^http://hstation.exblog.jp/よろしくお願いします♪♪
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このレシピのキーワード

サラダ 小エビ テンプラ粉

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