【カラフルチョコで】ポップなクッキー

うっし〜
うっし〜 @cook_40032175

ポップなチョコでクッキーを作りました♪クッキーのサイズが、とってもデカイです!
楽しんでネ♪
このレシピの生い立ち
今年(2008年)のバレンタインに作ったら、評判が良かったので、レシピアップすることにしました。

【カラフルチョコで】ポップなクッキー

ポップなチョコでクッキーを作りました♪クッキーのサイズが、とってもデカイです!
楽しんでネ♪
このレシピの生い立ち
今年(2008年)のバレンタインに作ったら、評判が良かったので、レシピアップすることにしました。

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材料

クッキー9枚分
  1. チョコ お好きなだけ
  2. 全粒粉(コツ参照) 30g
  3. 薄力粉 90g
  4. 黒糖(お菓子に使える粉末のもの。無ければ普通のお砂糖で。) 50g
  5. バター(マーガリン可) 50g
  6. たまご 1個
  7. ベーキングパウダー 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    全粒粉と薄力粉とベーキングパウダーは一緒にふるっておく。

  2. 2

    やわらかくしたバター(またはマーガリン)に黒糖とたまごを加え、よく混ぜる。

  3. 3

    1を加え、粉気が無くなるまで混ぜる。

  4. 4

    生地をティースプーンに山盛り1杯ずつ取って、オーブンシートの上に置いていく。(9個作る。)

  5. 5

    チョコをバランス良く配置し、軽く押し付ける。

  6. 6

    170度のオーブンで約15分焼く。(焼き上がるとチョコレートの表面が割れていることもあります。)

  7. 7

    日本のメーカーのチョコでも作りました。チョコがかなり割れちゃいましたが、これはこれで良いですよね。色が優しい感じ。

コツ・ポイント

全粒粉が手に入らなければ、薄力粉120グラムでも出来ます!黒糖は、お菓子作りに使える粉末状の黒糖を使っています。

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「うっし〜のカントリーキッチン」へようこそ!私はうっし〜。牛です。このキッチンには、牛肉レシピはございません。「(^^;(共食いしません。)こんな牛ですが、どうぞよろしく!↓ブログもヨロシクね!↓http://ameblo.jp/ussy143/ごはん日記のカテゴリ「今日のごはん」をクリックすると、うっし〜のレシピ集が見られます。
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