じゃがいもの皮をむいて、すりおろします。

刻んだ青ネギとベーコンを①に入れてま混ぜます。 (好みで塩、コショウを♪)

熱してサラダ油をひいたフライパンで焼きます。焼色がついたらお皿にうつして醤油をかけたら完成です。