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幸せな家庭の味❤ホウレンソウのキッシュ
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幸せな家庭の味❤ホウレンソウのキッシュ-レシピのメイン写真

幸せな家庭の味❤ホウレンソウのキッシュ

のんち.com
のんち.com @cook_40035060

中がとろーっとおいしいです
このレシピの生い立ち
写真は全粒粉入りの生地です入れる場合は3割程度が生地の扱いが楽とおもいます
卵も増量４０ｇです

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材料

１８ｃｍタルト型
  • 薄力粉 １５０ｇ
  • バター ７０ｇ
  • 塩 こさじ１／４
  • 卵 ２５ｇ
  • 砂糖 ５ｇ
  • アパレイユ
  • 卵 ２個
  • 生クリーム ５０ｃｃ
  • 塩 小さじ１／４
  • こしょう 少々
  • 中の具
  • ホウレンソウ １／２束
  • ベーコン 2枚
  • とろけるスライスチーズ 2枚
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作り方

  1. 1

    生地を作る
    材料をＦＰにいれ、混ぜる

    ひとまとめにして、冷蔵庫で1時間休ませる

  2. 2

    ３ｍｍ程度に生地をのばす

    • 幸せな家庭の味❤ホウレンソウのキッシュ作り方2写真
  3. 3

    • 幸せな家庭の味❤ホウレンソウのキッシュ作り方3写真
  4. 4

    生地を型にはりつけるようにして、あまった部分は麺棒をあてきりとる 使う前まで冷蔵庫で冷やし固める

    • 幸せな家庭の味❤ホウレンソウのキッシュ作り方4写真
  5. 5

    アパレイユをつくる
    すべての材料を混ぜあわせるだけ！！

  6. 6

    成形した生地を焼く

    １８０度のオーブンで１５分表面に溶き卵を塗ってさらに2分程度焼く

  7. 7

  8. 8

    生地に具とアパレイユを流し込み、１８０度のオーブンで１５分焼く

コツ・ポイント

工程１で生地がぱさついているようなら、水を少したしてください
生地がぼそぼそだと成形にくいです

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のんち.com
のんち.com @cook_40035060
2008/02/16 12:57に公開
毎日の料理を少しずつアップしたいと思います（＾ｖ＾）
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このレシピのキーワード

キッシュ ベーコン ほうれん草 生クリーム バター 薄力粉 卵 スライスチーズ

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