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すし酢だけで!美味しい酢の物*
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すし酢だけで!美味しい酢の物*-レシピのメイン写真

すし酢だけで!美味しい酢の物*

ちひろ*
ちひろ* @cook_40035571

すし酢だけで簡単です♪
このレシピの生い立ち
そういえば、母が「すし酢」は使える!と言っていたのを思い出し
簡単な酢の物に使ってみました(o^∇^o)ノ

すし酢だけで簡単です♪
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そういえば、母が「すし酢」は使える!と言っていたのを思い出し
簡単な酢の物に使ってみました(o^∇^o)ノ

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ちひろ*
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すし酢だけで簡単です♪
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簡単な酢の物に使ってみました(o^∇^o)ノ

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簡単な酢の物に使ってみました(o^∇^o)ノ

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材料

4人分
  • ミツカン すし酢 120CC
  • イカ 2ハイ(大)
  • きゅうり 3本
  • ゆず皮 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりをスライサーでスライスして塩もみ後(しんなりするまで置いて)水気を切ります。

  2. 2

    イカは一口大に切ってさっと塩茹でします。塩茹水切り後、すぐに「ミツカンすし酢」120CCとあえます!

  3. 3

    1と2をあわせ、ゆず皮を小さく切ったものを香り付けにあえます。

コツ・ポイント

いつも酢とみりんで酢の物を作っていましたが・・・
すし酢だけの方が美味しかったです(^^;;
失敗もなく簡単です♪

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ちひろ*
ちひろ* @cook_40035571
2008/02/12 08:46に公開
3人の母ですがお料理もお菓子も初心者です。よろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

酢のもの イカ キュウリ ゆず

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