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さくさく★りんごアーモンドケーキ
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さくさく★りんごアーモンドケーキ-レシピのメイン写真

さくさく★りんごアーモンドケーキ

cooking苺ママ
cooking苺ママ @cook_40035615

アーモンド風味の生地に、生りんごを乗せて焼きました!りんごとチョコのサクサク食感が最高です★家族に好評(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
バレンタインのケーキをりんごを使って作りたくて★

アーモンド風味の生地に、生りんごを乗せて焼きました!りんごとチョコのサクサク食感が最高です★家族に好評(*^▽^*)
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cooking苺ママ
cooking苺ママ @cook_40035615

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材料

20㎝の角型
  • りんご 1個
  • 卵 1個
  • 薄力粉 80g
  • 無塩バター 80g
  • 砂糖 70g
  • プレーンヨーグルト 1/4カップ
  • アーモンドパウダー 35g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 刻んだチョコ 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルにバターと砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。

  2. 2

    溶きほぐした卵とヨーグルトを少しずつ加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。

  3. 3

    薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムべらで混ぜ、型に流し入れる。
    オーブンは180度に予熱する、

  4. 4

    りんごは8つ割りにし、皮と芯を取り、包丁で5㎜幅に切り目を入れて、更に横半分に切る。
    生地の上に縦横4切れずつ並べる。

  5. 5

    刻んだチョコをのせ、オーブンで35分焼く。
    竹串を刺してみて何もつかなければ取り出して冷ます。

  6. 6

    温かいと柔らかいので、冷めてから切り分けた方がいいと思います。

    • さくさく★りんごアーモンドケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

マーマレードやくるみ、シナモンをトッピングしてもいいと思います。

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cooking苺ママ
cooking苺ママ @cook_40035615
2008/02/13 07:32に公開
簡単で美味しい料理がモットー!うちにある材料で手軽にできるメニューを作りましょう☆料理は楽しまないと!
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご 薄力粉 卵 ヨーグルト チョコレート

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