さっぱり焼き!-レシピのメイン写真

さっぱり焼き!

タナカーン
タナカーン @cook_40035512

いつもは煮る料理をそのまま焼いてみました☆
このレシピの生い立ち
普段はこの調味料で煮込むんですが、それを焼いてみました☆酸味でさっぱりといただく手羽元はうまい!!
私はいつもこりこりの軟骨まで美味しくいただきます☆

さっぱり焼き!

いつもは煮る料理をそのまま焼いてみました☆
このレシピの生い立ち
普段はこの調味料で煮込むんですが、それを焼いてみました☆酸味でさっぱりといただく手羽元はうまい!!
私はいつもこりこりの軟骨まで美味しくいただきます☆

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材料

  1. ミツカン米酢 大3
  2. 手羽元 小→8本、中→5本
  3. 醤油 大2(お好みで)
  4. 砂糖 中1~大1程度

作り方

  1. 1

    調味料を全て混ぜ、ビニール袋に入れる。

  2. 2

    1のビニール袋の中に手羽元を入れ、3時間程度、冷蔵庫に入れて味をしみ込ませる。(1晩つけてもOK)

  3. 3

    火が通るまでフライパンで転がしながら焼く。焦げないよう注意しながら♪

    で、完成!

コツ・ポイント

焦げないように中まで火を通すのが注意すべきところです!

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