ジャスミン茶で混ぜごはん雑炊

ジャスミン茶で混ぜごはん雑炊-レシピのメイン写真

ジャスミン茶で混ぜごはん雑炊

rururie @cook_40037126

残り物と冷蔵庫にあるもので簡単あったか雑炊です。
このレシピの生い立ち
昨日炊き込みご飯をシンプルにきのことおしょうゆで作ったので、その残りを使ってランチにしました。ジャスミン茶はペットボトルのです。

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材料

2～3人分

残り物の混ぜご飯茶碗2,3杯
ジャスミン茶５００ｃｃ
乾燥えび２つまみ
乾燥ほたて 2個
粉末かつおだし小１より少なめ
トッピング（梅、こんぶ、ザーサイ、冷蔵庫にある漬物など）お好みで。

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作り方

1

お鍋にトッピング以外の材料を全部入れ、弱火で15分から20分くらい煮る。
2

お好みでごはんを煮たら、盛り付けて、好きなトッピングをそえる。
3

コツ・ポイント

全部入れて煮るだけの簡単雑炊です。トッピングにかつお梅を乗せたらおいしかったです。寒い日の朝ごはん、お昼ごはんに合いますよ。結構塩分高めなので、調節して、かつおだし、乾燥えび、乾燥ほたて、どれか一つで十分おいしいと思います。

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rururie @cook_40037126

2008/02/04 02:36に公開

プロフィールたぶん8年くらいぶりにリニューアルです！あまりの放置ぶりに反省(´∀｀;) この間に、日本帰国&一児の母になりました。相変わらず、自己満レベルでオーガニック&ナチュラル&地産地消をしております。目標、高地に戻ること！！http://ameblo.jp/rururie/

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このレシピのキーワード

雑炊混ぜご飯うめ帆立貝コンブご飯

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