インスタント艶うどんで焼きうどん♪
hirasol123 @cook_40034934
乾麺なのでいつでも手軽に食べられる！小腹がすいたとき受験生の夜食にも！
このレシピの生い立ち
「艶うどん」レシピコンテストがあったので、ふとひらめいた焼きうどんを作ってみました。
インスタント艶うどんで焼きうどん♪
乾麺なのでいつでも手軽に食べられる！小腹がすいたとき受験生の夜食にも！
このレシピの生い立ち
「艶うどん」レシピコンテストがあったので、ふとひらめいた焼きうどんを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は細切り、小松菜はよく洗って根元をおとしざく切り、人参は千切りに切っておく。
- 2
フライパンにお湯をわかし、沸騰したら麺を入れて好みのかさにゆでる、ゆだったらあるにあけ水気を切っておく。
-
- 3
水気をふいたフライパンに(必要なら油をひいて)１の材料を順にいためる。豚肉⇒小松菜茎と人参⇒小松菜葉っぱ⇒もやし
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- 4
３で炒めている間に艶うどんについてくるだしを水で溶く。うちは薄味好みで１カップの水に１袋でした。
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- 5
３のフライパンに２の麺を入れて、４のだし(ソース)を手早くからめて水分をとばしたら完成！大人の昼食に作ったのですが子どもにも大好評でした♪
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コツ・ポイント
生めんの焼きうどんも好きですが、自宅で作るとわりと手間がかかります。(麺が太いため中に火が入るのに時間がかかるし、焦げやすい)。
その点、この麺の太さは炒めやすいです。もちろんそのままいただくのもおいしいですが一手間で全然違った味わいに。
つくれぽ
パン作り、お菓子作りにも最近目覚めました。簡単にできるおかず、パン、お菓子レシピのせていきます。つくれぽもよろしく！！子育てブログもみてね (*^-^*)http://plaza.rakuten.co.jp/hirasol123/
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